製麺（めん）会社の高野本店（本社・宮城県刈田郡蔵王町）が製造・販売している、簡単に調理できる乾麺のうどん。2008年10月に、蔵王町の物産展で無料配付し、食べた人がブログで紹介したことがきっかけで、インターネット上で話題になった。09年2月にテレビ番組で紹介されたことから注文が殺到し、一躍人気商品となった。作り方は、ゆであがった麺をそのまま器に盛りつけ、添付のタレをかけ、刻んだネギと卵の黄身をのせて混ぜ合わせるだけ。タレをからめるだけで汁はなく、もちもちっとした食感が特徴。北海道で収穫・製粉された小麦粉を使用している。価格は、1ケース12袋入り、タレ付きで2500円（税込）。